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雞汁餛飩

發布時間:2016-4-19 17:30:54  閱讀量:2285
  主料:
  冷凍餛飩220g
  金鑼雞汁20g
  沸水500g
  蔥花5g
  香菜1g
  香油1g
  海米3g
  雞蛋皮5g
  食鹽0-1g


菜譜做法

1.將各種佐料稱量備用;

2.大鍋中燒水,水開后加入冷凍餛飩,大火煮沸2.5分鐘;同時將20g雞汁稱量到湯碗中,加入500g沸水;
3.將煮熟的餛飩撈出加入到沖好雞汁的湯碗中,將稱量好的佐料加入湯中,滴入香油即可。



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